Чабани (чайные доски) — это функциональный центр и основание для чайного действа. Представляют собой поднос со встроенным сливом и поддоном для сбора пролитой воды. Изготавливаются из дерева (акация, бук, бамбук), камня или композитных материалов. Чабань объединяет всю посуду в одно рабочее пространство, делает процесс аккуратным и не привязанным к месту. Выбор чабани — дело вкуса и практики: большие — для компании, маленькие — для персонального чаепития, из разных пород дерева — для разной эстетики. Это инвестиция в комфорт и чистоту чайного ритуала.